Argos in Cappadoccia – лидер экодвижения в Каппадокии

В 1996 года в деревне Учхисар были найдены руины наскального монастыря полуторатысячелетней давности, которые было решено раскопать, восстановить и превратить в роскошный отель мирового класса. С этого момента Argos in Cappadocia, открытый в 2000м году, последовательно развивался как экологически ответственный проект. Лауреат премии Ага Хана архитектор Тургут Кансер придумал проект гостиницы в виде деревни, построенной на склоне горы из туфа, материала, который использовали монахи в V веке н. э.

Традиционный материал оказался энергосберегающим – жарким летом помещения оставались прохладными, а зимой – теплыми, что позволяло расходовать гораздо меньше ресурсов на обогрев и кондиционирование номеров. А вот от другой традиции в Каппадокии пришлось отказаться. До сих пор в этом регионе для отопления используют в основном уголь, один из самых неэкологичных источников энергии с серьезным углеродным выбросом. Поэтому для отопления в Argos in Cappadocia используют только энергосберегающие электрические системы.

Еще более серьезную угрозу экологии наносили сточные воды, которые окружающие отели сливали прямо в Голубиную долину, одно из самых красивых мест в Каппадокии, виды которой открываются с террас Argos in Cappadocia. Усилиями отеля канализация была перенаправлена на переработку в город Аванос.

Никакие отходы в отеле не остаются непереработанными, и даже использованное на кухне масло собирается для передачи лицензированным государством компаниям. Возобновляемость ресурсов учитывается отелем везде, где это возможно. Так, здесь была установлена система очистки воды для полива газонов и огорода. Кстати, использование собственных органически выращенных трав в ресторане Seki – также способ уменьшить углеродный след, неизбежно возникающий в процессе транспортировки. Вот уже 23 года отель привлекает местных жителей к реализации своих экоинициатив, стараясь донести до них информацию о необходимости заботы об окружающей среде и повышая осведомленность о способах сохранения первозданной природы Каппадокии.

Argos in Cappadocia – член организации Ecoluxury. В 2010 году он был единственным турецким отелем, удостоенным Green Award Conde Nast Johanssens.

Об отеле Argos in Cappadocia
Отель находится рядом с крепостью Учхисар в Каппадокии (входит в список всемирного наследия ЮНЕСКО). Он был построен на месте пещерного монастыря V века н.э., в помещении которого позже был оборудован караван-сарай для путешественников, отправлявшихся по Великому шелковому пути, а еще позже – мельница для производства льняного масла. В здании отеля расположен музей с археологическими артефактами. Впрочем, весь комплекс строений Argos in Cappadocia можно считать музеем: были восстановлены подземные лабиринты, соединяющие бывшие кельи, здание церкви, в котором сейчас проводят концерты и мероприятия, и винный погреб – сейчас там находится коллекция из 22000 бутылок вина. На территории отеля растут виноградники, а также есть собственный огород, который снабжает свежайшими травами и овощами кухню ресторана Seki. Каждый из 51 номеров отеля не похож на другие и сочетает современный дизайн с историей и традициями Каппадокии. Для многих гостей это также одно из самых романтических мест на свете и идеальная площадка для свадьбы или медового месяца.