Краски вкусов

Казалось бы, только отгремели новогодние праздники, а уже пришло время провожать зиму и готовиться к Великому посту. Это значит, что

12 февраля в KUZNYAHOUSE на один вечер приезжает итальянский винодел и фермер Федерико Орси. Приезжает не с пустыми руками, а

В ресторанах на Кремлевской набережной составили трехформатные сеты для влюбленных, выходящие за рамки гастрономии. А насколько велики ваши чувства? ПИRS,

Фестиваль каталонских колбас в сочинском ресторане Barceloneta Шеф-повар Алексей Павлов решил привнести в непостоянство российской зимы каталонские акценты. С 21

В Старый Новый год, продолжая добрые праздничные традиции, ресторан «Турандот» приглашает провести вечер с близкими, насладиться живым исполнением джазовых композиций

На Кремлевской набережной Казани 21 декабря развернётся масштабный сезонный фестиваль: в разных зонах-королевствах детей и взрослых ждут сказочные приключения, квесты,

С 1 декабря и до конца месяца в ресторане «Турандот» пройдут предпраздничные бранчи: каждые выходные декабря гостей ресторана ждут новогодние

31 декабря в ресторане «Матрёшка» отмечают самый долгожданный праздник — Новый год! По хорошей традиции гостей вечера ждет великолепное русское

С начала осени гастрономическое кафе Charlie приглашает на завтраки известных шеф-поваров Санкт-Петербурга. Каждое блюд раскрывает концепцию ресторана, чьей кухней руководит

Ресторан «Пикник», совместный проект Аркадия Новикова и братьев Васильчуков, открывает цикл тематических пикников. Любимые шефы, редкие кухни, модные блюда –

Восточная кухня – пока ещё экзотика, даже для искушенной ресторанной Москвы. Только в ноябре, заполнить пробел в столичных гастрономических знаниях,

С 9 ноября в ресторане «Матрёшка» начинает формироваться новая гастрономическая традиция — «блюдо от шефа»! Теперь каждую неделю Владислав Пискунов

Сергей Ерошенко отправляется на охоту, чтобы по возвращении приготовить сезонную дичь. Только два ужина за ноябрь! «Честная Кухня» Сергея Ерошенко

Возвращение звездного дуэта запланировано на 7 ноября: в 4 руки будут готовить бренд-шеф проекта Рикардо Мартинез и шеф-повар Алексей Павлов.

31 октября в гастрономическом кафе пройдет лекция проекта Bigcity.art об одном из главных форумов мирового искусства. Рассказывает – куратор, искусствовед

С окончанием летней жары и началом нового сезона компания приглашает гостей насладиться свежим меню в эксклюзивных ресторанах, расположенных в двух

Кулинарная школа Novikov School в партнерстве с гастрономическим виски The Singleton продолжает московские гастроли шеф-поваров из разных уголков страны в

Четвертый фестиваль морских специалитетов «Держи Краба!», который проводит Паназиатский ресторан Zuma (Владивосток), в этом году состоится с 15 по 30

2 октября 2019 года в ресторане «Ялла» (Ростов-на-Дону) состоится ужин в формате фудпейринг: насыщенный вкус односолодового виски подчеркнут гастрономически выверенные

Charlie если и приемлет правила, то исключительно гедонистического характера. Отныне в кафе кроме «игристых» появились завтраки-гиды по знаковым ресторанам Санкт-Петербурга.

Международный день паэльи в первом испанском ресторане Сочи: огромная паэлья от шеф-повара Алексея Павлова, хамон-шоу, мастер-классы от сангриерро Евгения Ясинского,

Музыкальное событие отныне будет проходить раз в месяц, а список гостей убедит вас тщательно следить за афишей. Charlie – место,

В русском языке нет точного эквивалента английского слова JOY. Это нечто, объединяющее веселье, радость бытия, удовольствие и восторг. Понять значение

Первый и единственный испанский ресторан Сочи вместо перехода на осеннее меню вводит жаркие и летние позиции – «сытность» блюд не

Теперь по будням в течение трех часов к паэлье будут подавать бокал сангрии. К фиесте в Barceloneta относятся со всей

Объединяющие и вызывающие внезапный приступ удовольствия хиты от шеф-бармена Barceloneta Евгения Ясинского прибыли в Москву. Любой напиток от Евгения Ясинского

Мариус Аккерманн возглавил кухню отеля «Астория» и теперь отвечает за ресторан «Астория», гостиную «Ротонда», бар «Личфилд» и ресторан «Борсалино» в

В ростовском ресторане «Ялла» изобретают авторские десерты, конфеты ручной работы и пекут торты, о которых по поводу и без мечтает

Лето, безусловно, любимый сезон у шефов. Благодаря продуктовому разнообразию и адекватным ценам, меню можно обновлять постоянно. Именно это и делают

Шеф-повар ресторана Мамия Джоджуа только-только вернулся из Грузии и незамедлительно рассказывает об актуальных веяниях местной кухни. Причем сразу наглядно –

Мог ли шеф ресторана русской кухни обойти своим вниманием знаменитые летние грибы? Конечно же нет! Шеф-повар Андрей Павлов приготовил для

Уже пятый год подряд ресторан Seki в Каппадокии получает «Премию отличия» (Award of Excellence) от Wine Spectator, американского журнала о

Charlie погружает в лето: круиз по Неве, игристое вино и гастрономический сет для искушенных от шеф-повара Юрия Манчука. Чего хочется летом?

Посвященные самому романтичному периоду города блюда и напитки – в Charlie, KUZNYAHOUSE и Molto Buono 2.0. Солнце Петербурга не скрывается

6 июля 2019 года на острове Новая Голландия состоится первое событие в рамках благотворительного проекта «Самый длинный стол». «Самый длинный

1 июля выходит в свет эпохальный проект Михаила Лопатина «Ресторанный навигатор». «Ресторанный навигатор» — это первый в России ресторанный рейтинг, собранный по

Сиеста перетекает в фиесту – летний фестиваль паэльи в Barceloneta Tapas Bar от трио испанских бренд-шефов, Алексея Павлова и шеф-повара

27 июня в первом и единственном испанском ресторане Сочи пройдет гастрономический ужин. В четыре руки будут готовить каталонский бренд-шеф проекта

В ресторане украинской кухни «Шинок» во время обеда скидки на меню будут доходить до 50% Кухня «Шинка» – это зарекомендовавшие

Пинчос и тапас впечатляющих размеров и с головокружительными начинками в новом Barceloneta Tapas Bar. За московское меню Barceloneta отвечают: испанцы

По понедельникам в ресторане украинской кухни работает аттракцион: самым быстрым едокам огромная котлета достается в подарок Исполинская «Пастушья» котлета –

4 мая состоялось pre—party по случаю запуска новой карты напитков от бартендера Сергея Тукаева. В Charlie создали новую коктейльную карту.

С 1 по 3 мая в Ростове-на-Дону пройдет ежегодный фестиваль Food & Joy: буйная гастрономия по мотивам Дикого Запада, hand-made

«Кристе Агсдга!» или Пасха в «Казбеке»  В ресторане грузинской кухни «Казбек» собрали пасхальные наборы на радость всем стумари*.  Говорят, грузины

Цикл премьер от самого испанского ресторана Сочи продолжается – 28 апреля гостей ждут всей семьей.  Предыдущий эксперимент на тему семьи

С 20 апреля по 10 мая пройдет Российский Ресторанный Фестиваль РРФ – масштабный гастрономический проект, цель которого – рассказать россиянам

В «Дружбе» новый сезон завтраков. Вкусный заряд утренней бодрости! В «Кафе Дружба» холдинга Soho Family не приемлют напускного снобизма, тут

Стань звездой и полети в Барселону за 490 р. В ресторане Barceloneta стартует Мидийный Фестиваль – возбуждающие аппетит мидии и

В Москве стартовал двухнедельный фестиваль Moscow Restaurant Week. По традиции шеф-повара участвующих ресторанов представляют меню, которое полноценно раскрывают гастрономическую концепцию

Чтобы почувствовать радушие настоящей Грузии не обязательно отправляться в далекое путешествие. Хотя сейчас поездка в Тбилиси — это самое распространённое

Charlie предлагает перейти на витаминную диету. До 28 апреля в гастрономическом кафе действует постное меню от шеф-повара Юрия Манчука: копченые

Новая коктейльная карта La Fabbrica как воплощение южного темперамента Шеф-бармен ресторана Виталий Глотов придумал 10 новых коктейлей и рассказал, почему

В рамках масштабной программы продвижения регионов-участников федерального проекта «Гастрономическая карта России» 20 марта стартовали «Недели региональной кухни в Москве». В

Во время Великого поста и в ресторанах «Ласточка» и «Чайка» по доброй традиции готовится постное авторское меню. Блюда, предложенные гостям

Первый и единственный испанский ресторан Сочи открылся на территории московского гастроквартала «Депо»: тапасы, пинчос, знаменитая на всем черноморском побережье паэлья

Что сегодня на пике трендов и что может изменить российский гастрорынок? Ответ на вопрос ищут на фестивале ресторанных концепций Palmafest,

29 марта панорамный Mercedes Bar совместно с благотворительным фондом «СЧАСТЬЕ» устраивает Charity Cocktail. Специально для вечера шеф-бармен Mercedes bar Артём Аверин создал авторский коктейль «Счастье» на основе тёмного рома,

20 марта в самом высоком ресторане Европы стартует «Неделя Мурманской области» — первая в масштабном цикле фестивалей региональной кухни в

Начался Великий пост – самый строгий и продолжительный из православных постов. Верующим и сочувствующим предстоит серьезное испытание: до 28 апреля

С 4 по 10 февраля нас ждет самая вкусная неделя в году, когда не возбраняется есть блины с самыми различными

Масленица в Umi Oysters — с устрицами и красной икрой!  Евгений Мещеряков, бренд-шеф устричного бистро, решил удивить гостей и предложить им необычное масленичное меню. Чего стоят,

28 февраля при поддержке Grey Goose в итальянском ресторане La Fabbrica (Ростов-на-Дону) пройдет ужин от шеф-повара Мирко Дзаго и трейд-амбассадора

Barceloneta продолжает воплощать смелые идеи и объединяет сразу три культуры: Испанию, Италию и Россию. 22 февраля в Сочи едет самый

День защитника Отечества в «Ой’си»   В суши-баре «Ой’си» будет действовать необычное предложение для гостей в День защитника Отечества. Никаких шаблонных идей: мужчин

Для всех защитников Отечества в ресторане подготовили серьезное предложение – аппетитный сет, весом в полкилограмма. Шеф-повар Charlie Юрий Манчук знает,

Есенин и Дункан, Бонни и Клайд, Сид и Нэнси, Фрида и Диего Ривера – что общего? Все они умели входить

Одна из последних сохранившихся семейных компаний высшей категории по изготовлению шампанских вин с 200-летней историей Louis Roederer едет с гастролями

9 и 10 февраля ресторан «Турандот» приглашает на бранчи по случаю Китайского Нового года. И снова желтый! В «Турандот» отметят

Что может быть более романтичным, чем устроить для второй половины свидание в День Святого Валентина в Mercedes Bar на 31-ом этаже отеля Radisson Collection Hotel Moscow с панорамным

Свежая рыба и морепродукты, выдержанные стейки и мясная гастрономия – теперь лучшие продукты Selection можно забирать с собой, чтобы разделить

Ресторан Moregrill совместно с популярным магазином обуви премиум класса Rendez-Vous, расположенном на Неглинной улице 8/10  запускают зимнюю акцию и предлагают

24 и 25 января лучший российский шеф-повар Владимир Мухин приготовит в Ростове-на-Дону два гастрономических ужина Ресторанный холдинг «Правый берег» продолжает

Первый этаж ресторана Barceloneta – лучшее место для неспешного завтрака, обеда или ужина с испанскими закусками и бокалом вина. Единственный

Обновление меню в панорамном ресторане BUONO Шеф-повар итальянского ресторана BUONO Кристиан Лоренцини обновил меню. Раздел закусок дополнил новым тартаром из утиной печени (2950

Десятый юбилейный гастрономический фестиваль Set-o-Mania пройдет в ресторанах Maison Dellos в январе  Весь январь обедаем и ужинаем в ресторанах Maison

Начало января – самое волшебное время года: все вокруг пропитано новогодней атмосферой и ощущением чуда. Это тот период, когда можно

Зимняя веранда Kuznya House: столы-очаги, горячие напитки из самовара в винтажной посуде и каток напротив. Прошлой зимой веранда Kuznya House

15 декабря в Сочи открывается новый ресторан холдинга London Restaurant Group  London Restaurant Group – успешно и активно развивающийся ресторанный

Harvest — первый в Петербурге ресторан с особым отношением к овощам Новый проект Duoband Дмитрия Блинова и Рената Маликова —

13 декабря состоятся «Онегинские чтения»: 5 блюд по мотивам произведения от шеф-повара Евгения Чередниченко, грамотное эносопровождение, премиальная водка «Онегин» и

Pink Mama — модный и яркий ресторан в духе последних мировых гастрономических тенденций. Здесь легко, празднично и вкусно. Создательница проекта — Лика Льюин (Laffa Laffa,

Бармены самого популярного рыбного ресторана столицы приглашают на сезонные чаи и коктейли Пока осень постепенно собирается переходить в зиму, дни

Самый морской ресторан Сочи добавляет энергию океана в главный напиток современного человека. Этой осенью – кофе с солью в Magellan.

«Ой’си» — не просто суши-бар, а предельно концептуальное пространство: недаром его название переводится с японского как «вкусный». Это — новый

Флагманский ресторан Soho Family разработал коллекцию деловых обедов: максимально приятные цены, пять ежедневно меняющихся меню-конструкторов и разнообразие вкусов от тандема

Этого ждали. Об этом говорили. К этому готовились. И вот момент настал. 23 ноября – «Черная пятница» в ресторанах Maison

17 ноября ресторану и клубу Kuznya House исполняется 2 года. В программе вечера – все что полюбилось гостям: вкусная еда,

BURO TSUM представляет первый ужин из нового гастрономического цикла: главные премьеры сезона, новые имена и оригинальные форматы – Дмитрий Зотов

Ресторан испанской кухни Barceloneta приглашает на обед и разливает сангрию за полцены. Неспешный обед и бокал-другой прохладной сангрии способствуют эффективной

25 октября ростовский ресторан «Макао» приглашает на эногастрономический гастрольный ужин от Виталия Истомина  «Макао», в меню которого гармонично соединились азиатские

При разработке дегустационного меню для Московского гастрономического фестиваля (МГФ), который по традиции пройдет в сотне ресторанов Москвы с 1 по

Московская осень в этом году похожа на тбилисскую — такая же тёплая, солнечная и сухая. Но от климатических причуд никто

20 и 21 октября в «Турандот» пройдут особенные бранчи, приуроченные ко Дню повара. Два дня шеф-повара ресторанов Maison Dellos будут

18 октября итальянский ресторан Buono, при поддержке односолодового шотландского виски Glenfiddich отметит свой восьмой день рождения. Главным музыкальным подарком вечера

В историческом здании на пересечении улиц Солянки и Забелина открылся Tyler The Bar — новый проект от команды Beer Happens. Кухню возглавил Александр Кубриков.  Концепция

В Pinsa Maestrello обновилось меню. Ассортимент фирменных пинс (пинса – римская разновидность пиццы, которая составляет основу меню проекта) пополнился двумя

30 сентября Сергей Жуков, Регина Бурд и первый вице-президент Crocus Group Эмин Агаларов торжественно открыли пятое по счету кафе «Любовь

Дичь, грибы, морепродукты и овощи: к осени в двухэтажном паста-баре BOB’S Your Uncle обновилось меню, где владелец и идеолог проекта Антон Черных сделал ставку на сезонные ингредиенты.

 6 октября ресторан грузинской кухни празднует второй День Рождения и дарит подарки  В субботу 6 октября «Казбек» отмечает День Рождения

В октябре московский ресторан Saxon+Parole празднует 5-летие. Череду праздничных мероприятий, намеченных по случаю первого юбилея, откроет презентация серии изображений для

Шотландская кухня — это не только список хрестоматийных блюд от хаггиса до черного пудинга, но еще и самобытный подход к

В октябре московский ресторан Saxon+Parole с размахом отметит свой первый юбилей – 5 лет. В преддверии празднования в Москву прилетит шеф-бармен одноименного

В ресторане гармонично объединились каталонская кухня, испанские традиции и атмосфера средиземноморского побережья. Отныне каждый день с 8:00 до 16:00 здесь

13 сентября Франческо представит гостям свой новый, удивительный, гастрономический сет. Четвертый в этом году авторский сет Франческо удивит гостей Moregrill

Так и поступили в Dilly. Кормить новинками планируют в первую очередь соседей, которые давно просили разнообразить меню завтраками, но и

В ресторане Joy холдинга «Правый берег» запустили великолепную акцию для любителей даров моря – при заказе дюжины устриц гости получат

Шеф-повар кафе «Мечтатели» Виктор Гусев – натура горячая: татуировки по всему телу, гастрономические эксперименты, в результате которых рождаются новые вкусовые

Ресторан приглашает на свежайшие морепродукты Летом особенно обидно, что в Москве нет моря: ведь рыба, моллюски и ракообразные – это

Robert Burns примет участие в первом гастрономическом фестивале с говорящим названием «Сезон», посвященном сезонной кухне. К мероприятию шеф-повар шотландского паба Андрей Шашков подготовил

Ко дню знаний семейная кондитерская Сергея Жукова и Регины Бурд «Любовь и сладости» подготовила специальную коллекцию для школьников. Встречать новый

Традиционный рецепт на основе Просекко, Апероля и содовой подают в классической вариации (850 р.), а еще предлагают попробовать четыре авторские

До конца лета в гастрономическом ресторане – минус 25% от цены на все розовые вина  Le Restaurant запускает специальную акцию

Линейка «Super Fit» подойдет для людей, которым необходимо похудеть в сжатые сроки и оставаться в форме долгое время. Калорийность ежедневного

Семейная кондитерская Сергея Жукова и Регины Бурд «Любовь и сладости», известная своими пирожными, эклерами и капкейками на всю Москву, уверенно

С 1 августа в ресторанах Maison Dellos стартует уже девятый по счёту гастрономический фестиваль Set—o—Mania. Его главные герои – шеф-повара

UMI Oysters предлагает своим гостям, пожалуй, самый большой в России выбор японских устриц. И даже сейчас, не в сезон, ассортимент расширился. В разделе меню, посвященном

В семейной кондитерской Сергея Жукова и Регины Бурд «Любовь и сладости» в разгар лета выпустили яркие новинки, обещающие стать громкими

Настоящая Set-o-mania начнется 1 августа в ресторанах Maison Dellos (“Бочка”, “Турандот”, «Кафе Пушкинъ», “Фаренгейт”, “Казбек”, “Шинок”, “Волна”, “Матрешка”). По многолетней традиции, в течение месяца рестораны

Moscow Restaurant Week — тартары в ресторане BUONO и Mercedes bar С 23 июля по 5 августа итальянский ресторан BUONO принимает участие в

27 июля в ресторане Barceloneta пройдет паэлья party в лучших испанских традициях.  Паэлья – душа испанской кухни, синоним праздника и

В фермерском ресторане – новая коллекция прохладительных напитков Июль – макушка лета: сезон в самом разгаре, но жара уже не

Едим фрукты, пьем игристое на Кузнецком Мосту   Лето – самое долгожданное время в году. Хочется открывать новые вкусы, создавать

19 июля «Ноев ковчег» отмечает знаковую дату: шутка ли, ресторану исполняется 19 лет! Планы на праздничный вечер — большие. Ведущей

В разделе бургеров появились долгожданные новинки Шеф-повара закусочных «Воронеж» Евгений Исаенко (Пречистенка) и Андрей Мраморнов (Б.Дмитровка) решили объединиться и совместно

В мае на Тверской открылся уникальный для Москвы проект — двухэтажный паста-бар BOB’S Your Uncle. Владелец заведения, Антон Черных, построил успешную карьеру в

В начале июня в ресторане «Ноев Ковчег» обновилось меню. В главных ролях летней премьеры — свежие овощи, ягодные соусы, сыры

Вот уже 16 лет ресторан плодотворно работает для гостей, не переставая удивлять разнообразием деликатесов и гастрономических изысков, привезенных из разных уголков

Вечером 28 июня шеф-повар поп-ап-ресторана Fish Chain Дмитрий Погорелов примет у себя в гостях Евгения Мещерякова, шеф-повара устричного бистро Umi

Стритфуд-фестиваль «Гастрономическая карта России» откроется в Ростове-на-Дону 17 июня, в день первого матча ЧМ-2018 между Бразилией и Швейцарией. В парке

В кафе «Дружба» на Трехгорке появилось сезонное меню  Ровно к началу календарного лета «Дружба» запускает специальное меню: пришло время деликатесной

 Теперь винные понедельники, по которым в «19 Bar & Atmosphere» действует 50% скидка на все бутылочные позиции, будут проходить в

Собственное производство в Маресме, фермерские продукты и блюда, приготовленные по канонам традиционной каталонской кухни Majestic Hotel&Spa открывает новый ресторан SOLC,

Чемпионат мира по футболу в «Турандот», «Казбек» и «Шинок»  Ресторанный Дом Андрея Деллоса основательно подготовился к ЧМ по футболу FIFA

Для летнего меню шеф-повар Александр Журкин выбрал яркую и солнечную тему каникул. Путешествие по странам обещало всплеск эмоций, яркость впечатлений,

В ресторане «Магадан» жителям одноименного города дарят десерт В ресторане Аркадия Новикова «Магадан» на Бадаевском заводе стартовала акция. Гостям, которые

Самая шумная и веселая летняя веранда на Цветном бульваре уже принимает гостей. В этом году она стала еще больше. К

У ресторанов сети «Сыроварня» в Москве открылись большие, утопающие в зелени и цветах, веранды. В Санкт-Петербурге летняя площадка начнет работу

В эти выходные в WOW расскажут историю том, как потерять и обрести вдохновение, как обратить минутную слабость в горящую страсть,

«Чача-Сансет» в ресторане «Казбек»  Официальное открытие круглогодичной летней террасы ресторана и сезона закатов  Ресторан грузинской кухни «Казбек» приглашает на вечеринку

В гастрономическом кафе на Фонтанке появилось специальное дегустационное сет-меню С 15 мая, в самом начале туристического сезона и за месяц

Италия и талия — обновление меню в ресторане BUONO Бытует мнение, что итальянская кухня калорийна. Шеф-повар итальянского ресторана Кристиан Лоренцини

Микс национальных культур, оригинальных концепций и актуальных трендов 24 ресторана и кафе от Аркадия Новикова, Бориса Зарькова и Владимира Мухина