Ресторан «Экспедиция. Северная кухня» в этом году отпраздновал внушительную дату!

Отstorytravel

Июн 19, 2018

Вот уже 16 лет ресторан плодотворно работает для гостей, не переставая удивлять разнообразием деликатесов и гастрономических изысков, привезенных из разных уголков России.

Поварам и официантам московского ресторана «Экспедиция» многие завидуют: уже шестнадцать лет они ищут рецепты настоящей северной русской кухни. Делают они это в разных концах нашей необъятной родины — на Крайнем Севере, в бескрайней Сибири, на Дальнем Востоке. Добыча нельмы для классической строганины, бережный сбор морошки, доставка свежайшей оленины — сложные задачи. На кухне ресторана с эксклюзивными продуктами происходит таинство и рождаются кулинарные шедевры.

Гости ресторана не только могут отведать необычные деликатесы, но и услышать честные истории об увиденном в путешествиях. Здесь любят поболтать с гостями и рады даже опрокинуть с ними рюмочку настойки на пантах марала!

Для посетителей каждый поход в ресторан — это маленькая экспедиция, приключение. Гости уносят отсюда свои трофеи. Это могут быть продукты из кулинарии «Таежное зимовье» или аутентичные товары из магазина «Фактория». И, конечно, частица сердечного тепла тех, кто в «Экспедиции» работает. Хорошим людям вместе и теплее, и вкуснее.

Каждый вечер в Певческом переулке, недалеко от Китай-города, для вас зажигается живой огонь. А для романтических натур на крыше ресторана расположилась обновленная открытая веранда. В теплый день здесь приятно насладиться бокалом вина и легкими блюдами из северной рыбы, спрятавшись под навесом. Вечером зажигаются оранжевые фонари, и суета большого города тает в сумерках и кажется совсем далекой.