Гастроли дома шампанских вин Louis Roederer Champagne в La Fabbrica

Одна из последних сохранившихся семейных компаний высшей категории по изготовлению шампанских вин с 200-летней историей Louis Roederer едет с гастролями в Россию, а именно – в Ростов-на-Дону.

6 февраля в совместном проекте холдинга «Правый берег» и Novikov Group —  La Fabbrica, пройдет гастрономический ужин от Louis Roederer Champagne.

La Fabbrica и Louis Roederer Champagne объединяет стремление к совершенству и кропотливая работа над созданием идеального вкуса. 6 февраля в Ростов-на-Дону прилетит бренд-амбассадор дома шампанских вин Louis Roeder – Тьери Валлер (Thierry Wallaert) – и совместно с шеф-поваром La Fabbrica и по совместительству самым известным итальянским шефом в России – Мирко Дзаго – составит меню гастрономического ужина. Идеальная коллаборация.

Итальянский характер La Fabbrica прослеживается от и до: ужин пройдет шумно и в большой компании – событие рассчитано на 30 человек (столы стоит бронировать заранее); неторопливо и с бокалом шампанского – сет будет состоять из четырех подач и нескольких видов аперитива, которые Тьери Валлер лично подберет к каждому блюду. В меню – обязательные для итальянской кухни морепродукты, а также миньон из говядины c фуа-гра, пюре из жаренных каштанов и чёрным трюфелем. На десерт обещают плотный сливочный с хрустящей корочкой крем-брюле, в котором отразится композиция предыдущей подачи — сервировать десерт будут с трюфелем и мороженым из каштана.

Стоимость ужина: 4500 р.

Начало в 19:00

Адрес: Ростов-на-Дону, ул. Красноармейская, д. 168/99 

Тел.: 8 (863) 270-57-47

pravberdon.ru